В 47 регионе подвели итоги второго областного конкурса «Молоко наивысшего качества», в котором приняли участие 29 производителей сырого молока из 12 муниципальных образований Ленинградской области, в том числе — два сельхозпредприятия из Выборгского района.
Лучшее по качеству молоко отбирали в два этапа. Сначала специалисты исследовали сырье по физико-химическим показателям, далее дегустационная комиссия дала органолептическую оценку.
В итоге второе место в номинации «Молоко коровье сырое стабильного качества» присвоено СПК «Рябовский». На третьем месте в номинации «Лучшее молоко коровье сырое Ленинградской области» по голштинской породе — СПК «Поляны».
«Молочное животноводство — приоритетная отрасль АПК Ленобласти. 2,2 млрд руб. — господдержка животноводства в этом году, рост финансирования производства молока составил порядка 200 млн рублей. Сегодня мы вводим современные комплексы, передовое оборудование и технологии содержания и кормления. В итоге 98% нашего молока — высшего сорта, поэтому спокойно покупайте продукцию из ленинградского молока», — рассказал заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Источник: пресс-служба администрации Выборгского района
